• certification de Production Intégrée, agriculture développement durable et respectueuse avec l'environnement
• certification ISO 9001
• certification ISO 22000
• certification de qualité du Gouvernement de l'Andalousie: Calidad Junta de Andalucía

La production intégrée est un système de production avec une qualité qui respecte l’environnement. C’est une procédure plus soutenue et rationnelle de production, qui offre toutes les garanties de protection de l’environnement, de la santé des consommateurs et des agriculteurs. La qualité et la sécurité de ses produits sont renforcées et validées à travers d’une certification officielle. 

Afin d’assurer qualité et soutien, les prémisses suivantes sont appliquées :

1. Profiter les ressources naturelles.
2. Favoriser le soutien de la jachère.
3. Protéger et favoriser la flore et la faune autochtone.
4. Limiter l’utilisation de produits agrochimiques